Followers

14 August 2009

Daging Halia Muda

Nak perabihkan stok daging dalam fridge freezer, apa lagi laju jerk pi cari buku masakan yang semuanya untuk masakan daging, sudah tentu pilih resipi yang paling mudah untuk dimasak, hehehehehe..
Bahan-bahan:
1/2 kilo Daging batang pinang / tenderloin
6 biji bawang putih - dicincang halus
2 inch halia muda - dimayang halus
Sos Tiram
Sos soya
Madu
Serbuk lada hitam - Lela guna sos lada hitam
Garam
Gula
Sedikit minyak masak
Cara-caranya:
1. Panaskan minyak, kemudian tumis bawang putih, halia dan daging sehingga masak,
2. Apabila kelihatan daging hampir masak, masukkan sos tiram, sos soya dan serbuk lada hitam,
3. Gaul sehingga semua sebati,
4. Jangan lupakan masukkan sedikit gula.
5. Boleh hiaskan Daging Halia Muda anda mengikut kretiviti sendiri.
p/s : Lela tak letak garam, coz sos tiram dah cukup masin.

No comments: