Mee Hoon Sup

Pagi ni pekena bee hoon sup..pagi ke? kira nak masuk tengahari dah ni, hehehe..tadi lela, hubby dan abang lela ke pasar payang untuk beli barang-barang dari rakan taulan dari KL..ada yg kirim kaftan, sos keropok lekor & adalah 2 3 benda lagi..tapi lela tak puas hatiiiiiiiiiii coz tak jumpa pucuk jambu gajus (pucuk terey a.k.a ketereh), waaaaa..lada kampung (cili padi a.k.a cili burung) pun tak kelihatan, aduihhhhhhh..tiap kali balik Terengganu tulah benda wajib yang lela cari..takpe takpe esok lusa sebelum balik KL lela nak pergi lagi..cari jgn tak cari..huhuhu..

Mee goreng basah

Bahan-bahan :

1 bungkus mee kuning-basuh dan tos

2 senduk kecil bawang merah dan bawang putih yg telah dikisar

1 senduk kecil lada kisar

1 genggam udang - buang kulit

2 sudu besar sos tiram

2 sudu besar sos cili

1 sudu kecil sos tomato

Brokoli, carrot dan daun sup

Sedikit air



Cara-caranya:

1.Panaskan minyak, kemudian tumis bawang kisar bersama cili kisar hingga garing

2.Masukkan sos tiram, sos cili dan sos tomato - kacau hingga mesra

3.Masukkan sedikit air - tunggu mendidih, kemudian masukkan udang

4.Masukkan mee kuning dan goreng hingga semua bahan sebati dan mesra

5.Masukkan sayur yg disediakan.



Lela tak letak garam dan apa2 perasa, coz sos tiram dah cukup masin.