Pari Bakar Simple

Semalam sampai kat rumah agak lewat, dan nak tak nak kena habiskan jugak stok lauk basah dalam fridge tu, so..masaklah apa-apa yang mudah dan cepat, Lela sempat wat Lemak Cili Api Ikan Keli Salai, Pari Bakar dan Sambal Tempoyak Kicap.
Resipi untuk Pari Bakar ni agak simple.

Bahan-bahan Perap:

Pari, bersih dan toskan
Serbuk Kunyit
Garam
2 sudu besar Asam Jawa
-diperap dalam 15 minit-

Bahan Tambahan:

Sedikit kicap
Jus limau kasturi / limau nipis (lela guna limau nipis)
Baby Tomato-dibelah dua

Cara-caranya:

1. Bakar ikan pari sehingga masak - boleh guna oven, kuali leper(non-stick) atauCheffal-cosway.
2. Bakar setiap side dalam 5-8 minit.
3. Alihkan ikan pada pinggan, tuangkan sedikit kicap, perah asam limau dan tabur baby tomato.
4. Sedia untuk dihidang.