Tofu Fa (Mudah & Sedap)

Terima kasih untuk kak Hana, kak Rose & Love.

Resipi ni memang mudah, cepat dan sedap.
Cuaca sekarang dahlah asyik panas memanjang, pekena Tofu Fa memang sesuai teramat sangat. Kepada yang nak mencuba memang dialu-alukan.

(Sumber: Kak Hana, Kak Rose & Love)

Bahan-bahan:

2 paket kecil taufu
3 sudu besar gula melaka ( lela guna nissang)
2 sudu besar gula ( ikut lah tahap kemanisan masing2 leh kurangkan kuantiti gula tu.)
1 ikat daun pandan2 cawan air


Cara-caranya:

1. Mula-mula cincang halus gula melaka ( ni klu guna gula melaka) klu guna kuro sato masukkan je dlm periuk.

2. Kemudian masukkan air, gula melaka,gula daun pandan.biarkan air mendidih, selepas itu potong toufu pada 4 bahagian atau klu nak lebih kecil lagi potong 6, masukkan dalam air gula yang mendidih tadi.

3. Biarkan taufu tadi direbus dalam air gula lebih kurang 10 hingga 15 minit, tutup api dan sejukkan, bila dah sejuk masukkan dalam peti ais dan sedia untuk dihidangkan.