Followers

17 November 2008

AYAM MERAH MASAK MADU

Bahan-Bahan:
-Ayam 500gm (perap dgn garam & kunyit)
-3 sudu besar cili kisar
-6 ulas bawang merah - dikisar
-2 ulas bawang putih - dikisar
-2 sudu besar sos cili
-3 sudu besar madu
-1 sudu kecil serbuk lada hitam
-2 biji lada besar - potong serong
-Air
Cara-caranya:
1. Ayam digoreng dulu, kemudian alihkan.
2. Tumiskan bawang merah, bawang putih dan cili kisar, tumis hingga garing.
3. Kemudian masukkan sos cili dan madu.
4. Masukkan sedikit air, tunggu hingga mendidih.
5. Masukkan ayam yg telah digoreng tadi bersama-sama lada besar dan lada hitam.
6. Sedia untuk dihidang dan hias bersama daun bawang dan daun sup.

3 comments:

Lidia Sianturi said...

Lela..mau nyontek ini ya...nanti saya pasang di blog..
Terima kasih...

lelayong said...

Silakan lidia..nanti jangan lupa pasang di blog kamu ya...Terima kasih kerana ingin mencoba.

Lidia Sianturi said...

thx Lela..btw, itu sambal yg merah di blog saya, saya beli dalam jar..namanya sambal oelek...jadi bukan buatan saya...