Udang Bercili

Resipi Udang Bercili Lela amik dari buku masakan / resipi asal Pn Leong Yee Soo - Singaporean Cooking. Semua untuk juadah pedas, dan kali ni Lela memilih untuk menggunakan udang dalam hidangan makan malam kami sekeluarga. Kalau tengok dari buku masakan tu, Udang Bercili ni takde kuah langsung, cuma Lela perlu jadikan ia berkuah atas permintaan cik hubby.
Bahan-bahan:
Cili merah 15 tangkai
Belacan 1 sudu teh
Garam 1/4 sudu teh
Minyak masak 6 sudu besar
Udang 500 gram-buang sesunggutnya
Bawang besar 1 biji, dikupas dan dihiris
Gula 1 sudu teh
Jus limau nipis 1 sudu teh

Cara-cara:
1. Satukan cili merah, belacan dan garam di dlm batu lesung dan tumbuk sehingga halus.
2. Panaskan minyak dan goreng udang sehingga masak.
3. Tambah garam dan bawang besar dan kacau.
4. Tolak bahan-bahan yg digoreng tadi ke tepi kuali, masukkan pes cili dan tumis sebentar.
5. Satukan semua bahan tumis dan udang yg digoreng tadi.
6. Tambah gula dan jus limau nipis dan kacau rata sehingga mesra.
7. Alihkan ke dalam pinggan dan hidangkan dgn nasi panas.

Daging Halia Muda

Nak perabihkan stok daging dalam fridge freezer, apa lagi laju jerk pi cari buku masakan yang semuanya untuk masakan daging, sudah tentu pilih resipi yang paling mudah untuk dimasak, hehehehehe..

Bahan-bahan:

1/2 kilo Daging batang pinang / tenderloin

6 biji bawang putih - dicincang halus

2 inch halia muda - dimayang halus

Sos Tiram

Sos soya

Madu

Serbuk lada hitam - Lela guna sos lada hitam

Garam

Gula

Sedikit minyak masak

Cara-caranya:

1. Panaskan minyak, kemudian tumis bawang putih, halia dan daging sehingga masak,

2. Apabila kelihatan daging hampir masak, masukkan sos tiram, sos soya dan serbuk lada hitam,

3. Gaul sehingga semua sebati,

4. Jangan lupakan masukkan sedikit gula.

5. Boleh hiaskan Daging Halia Muda anda mengikut kretiviti sendiri.

p/s : Lela tak letak garam, coz sos tiram dah cukup masin.

Chicken Teriyaki Part 2

Chicken Teriyaki Part 2, kali ni Lela buat sedikit kering, tak macam Chicken Teriyaki Part 1, Lela guna resipi yang sama seperti sebelum n,i cuma cara nak bakar tu lain sikit, Lela guna Chefal (beli dengan Cosway). Memanggggg membantu, Terima Kasih bebanyak untuk maid baru Lela ni.

Dah selamat pecah dara pun, kali ni memang rajin guna kuali Chefal. Minyak masak kat rumah pun dah banyak hari tak terusik, sejak ada kuali Chefal, memang tak menggoreng langsung, bagusssssss....secara tak langsung Lela telah menyediakan hidangan yang sihat kepada Hubby dan Maryam Hani.

Rupa Chicken Teriyaki yang belum dipanggang. Sekali pandang cam rupa paru-paru,kan? hehehe

Kepada yang teringin nak mencuba, boleh amik resipi disini yerk, Chicken Teriyaki Part 1

Siakap Masak Pecal

Pecal Ikan, masakan ni Lela 1st time makan bila mak mertua Lela masakkan, meleleh bila duk teringat, bila teringat Mama nampak Pecal Ikan, bila teringatkan Mama lagi teringatkan Nasi Dagang, Gulai Ayam Terengganu dan macam-macam lagi, hehehehe..Beliau memang pro bab-bab masak ni, tak tertanding air tangan seorang ibu.

Bahan-bahan:

1 ekor Ikan Siakap - tapi kalau guna Pari lagi best / Bakar kosong atau sapukan sedikit garam

8-10 biji cili api

1 ulas bawang putih

2 ulas bawang merah

1 cawan santan pekat

Sedikit jus asam limau

Garam

Gula

Ajinomoto

Cara-caranya:

1. Tumbukkan cili api, bawang merah dan bawang putih

2. Dalam periuk masukkan bahan yg ditumbuk tadi bersama semua bahan di atas

3. Dengan api perlahan, panaskan bahan-bahan tersebut sehingga sebati.

4. Tuang kuah tadi di atas ikan yg sudah sedia dibakar.

5. Yummyyyyyy!!! Sedia untuk dimakan.

Merekalah Permata Hati Hani Selain Dari Daddy dan Mummy

Makcik Zara atau lebih dikenali Nenek Ara - seorang yang lembut dan suara mak ai lemah gemalai, Lela ni confirmed tak boleh nak lawan, coz Lela bila cakap 2 batu dah dengar, hahahahahaha...nilah nenek yg membuatkan Hani siang malam pagi petang duk merengek nakkan nenek Ara. Lepas waktu kerja bila Lela datang amik Hani, bercinta pujuk Hani ajak balik, sikitpun Hani tak hirau kat Lela, malah dia siap cakap "Babai mummy"....alamak, Lela ni plak yg disuruhnya balik.

Yang ni adalah atok Dollah, kalau nenek sibuk kat dapur, atoklah yg banyak melayan kerenah hani, sampai lani duk dukung, hani pulak punyalah ngader-ngader siap mintak atok dia dukung manjang.

Ni anak bongsu Pakcik Dollah dan Makcik Ara, Busu Suzy nama dia, ni pun merangkap pujaan hati mengarang jantung hani, apa yg boleh Lela cerita kat sini, bila Hani sampai kat rumah, mulalah mintak Lela bukakan pintu rumah coz nak pergi rumah atok dia, sambil menangis ala-ala cebik bibir Hani menangis sekuat hati panggil nenek dan atok dia, yg paling kelakar, punyalah peka telinga dia, bila kereta atok dia lalu je depan rumah kami, mesti dia cakap "Mummyyyyyyyy kereta atok tu", hahahahaha....kenal jerk kereta Atok dia.

Lela bersyukur teramat sangat coz keluarga Pakcik Dollah dan Makcik Ara begitu menyayanginya Hani seperti cucu mereka sendiri. Tak terbalas jasa baik dan budi baik keluarga pakcik pada Lela dan suami, dan terima kasih tak terhingga kerana menyayangi Hani.

Hei Kamu Di Luar Sana, Tolong Peka Dengan Perkara Ini..

Apa yang menjadi kebimbangan pada Lela dan tentu pada sahabat handai di luar sana adalah dengan belenggu H1N1, sesungguhnya dalam diri Lela ketika ini amat risau dan takut dengan ujian dari-Nya. Dua daripada Department di tempat kerja Lela sekarang ditutup berikutan dari pwabak H1N1. Dari pemerhatian Lela, kesedaran rakyat Malaysia dengan wabak ini pada tahap yang tidak serious pada mereka, mungkinlah,kan? coz boleh kira dengan jari berapa orang sahaja yg memakai mask di tempat awam, kenapa jadi camtu yerk? mungkin malas, malu, atau mungkin mereka rasa wabak H1N1 ini di tahap yang tidak merbahaya. Apa yang Lela nak cerita kat sini, saudara kepada rakan sekerja Lela telah kembali ke rahmatullah akibat dari serangan H1N1, arwah hanya demam 1 hari dan pada keesokannya arwah meninggal dunia, arwah langsung tidak ada kena selsema, sakit tekak, batuk atau apa-apa simpton yang menandakan arwah sudah terkena H1N1. Amat memilukan apabila arwah meninggalkan seorang balu dan 4 orang anak di mana isteri arwah tidak bekerja. Marilah kita cuba sedaya upaya untuk untuk mengelakkan jangkitan ini terkena pada kita dan keluarga kita. Terharu Lela pagi tadi apabila melihat suami dan anak, jauh dalam hati Lela risau teramat sangat kalau mereka TERKENA wabak ini, Nauzubillah!!!!!!!
Suami Lela ada cerita yang adik kepada salah seorang staf di tempat kerjanya pun terkena H1N1, amat pilu hati Lela bila mendengar cerita dari suami, hamba Allah bernasib baik kerana sudah pulih sepenuhnya dari penyakit ini. Tapi bila mendengar seksanya beliau masa berperang dengan penyakit H1N1, ia membuatkan Lela betul-betul takut kerana beliau tak boleh bernafas dan menggelupur kerana tak boleh bernafas, hamba Allah ni siap cakap "Ya Allah, amiklah nyawa aku, aku tak sangup menanggung kesakitan ni" sedihhhhh teramat sangat bila Lela mendengarnya. Keluarga hamba Allah ini membaca Yaasin dan tak putus-putus bagi beliau minum air Yaasin. Masa buat X-ray, paru-baru beliau sudah kelihatan tak normal seperti orang lain, paru-paru beliau telah di selaputi dengan virus H1N1. Syukur kehadrat Ilahi, beliau telah sembuh, Alhamdulillah. Ya Allah, jauhilah kami dari wabak ini.


Tolong, Tolong dan Tolong, basuh tangan selalu, dan jadikanlah Hand Sanitizer tu teman karib anda. Siapa lagi yang nak elakkan semua ni kalau tak kita sendiri.

Dannnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn....

Pakailah mask ketika berada di tempat awam, kalau rasa malas sangat nak pakai, buat masa ni elaklah dari keluar rumah, tak salah hiburkan diri di rumah,kan? Tolonglahhhhhhh peka dengan situasi ini. Kasihanilah anak-anak kita, mereka tak mengerti apa-apa, jangan esok dah terkena baru menggelabah. Salah satu tabiat kita, dah kena baru nak buat sesuatu. Minta maaf banyak-banyak kerana mengomel atau membebel di pagi hari, PENTING!!! Ini bebelan yang berguna tau..huhuhuhu...

Ini Dia Myra Permata Hati Cipul

Alhamdulillah, tanggal 4hb Julai 2009 berakhirlah zaman bujang buat salah seorang SAHABAT yang Lela kenang, hargai dan betul-betul bergelar SAHABAT iaitu Cipul. Tahniah untuk Cipul dan juga Myra, seronok tak terhingga rasakan macam Lela plak yg nak kahwin, hahahahaha...

Ni dia Myra isteri Cipul yang ayu, lawa, jelita, pendek kata semua lengkaplah, hehehehe..nak tunggu Cipul update dia punya gambar wedding lambat sangat, so Lela tolonglah updatekan gambar Myra kat sini (Pul, tak marah,kan?) Cipul sekarang sedang diserang penyakit takde mood nak update dia punya blog coz seronok, busy dan penat punya pasal, yer ker ni Pul? Ngeh ngeh ngeh!!! Mau tak, orang pergi Honeymoon satu tempat jerk, tapi pasangan dua sejoli ni pergi honeymoon sampai merata-rata, apa yg Lela ingat dia pergi Paris, Singapore, Langkawi, lagi dan lagi dah tak ingat dah mana tempat lagi yang sempat Cipul & Myra pi honeymoon. Myra cuti kahwin 3 bulan, Cipul pulak cuti kahwin satu bulan, syok gilerrrrrrrr...lama tu bercuti, seumur hidup makcik tak pernah jumpa lagi orang cuti kahwin lama cam depa ni, hehehehe...

Apa-apa pun akak doakan Cipul & Myra memperoleh kebahagiaan di dunia dan di akhirat, semoga dipermudahkan segala urusan oleh-Nya dan dikurniakan zuriat yg soleh/solehah, Amin.

Semalam, kitorang jumpa kat UKM coz nak pergi amik Jubah untuk convocation pada 16 Ogos 2009 ni. Alang-alang jumpa sampai tak ingat nak balik, makan & sembang kat Bangi Kopitiam tu rasanya hampir 3 jam kitorang kat situ, mak aiiiiiiiiiiiiiiiiii seronok tak terkata, rindu sangat-sangat kat Kell, Abang Man, Cipul dan Kak Liza.

Nilah dia hadiah dari Kell untuk Cipul & Myra, classssss...thumb up untuk adiah ni, cantik bangat. Gerenti Cipul & Myra rasa bling bling seronok punyer pasal.

Enjoy!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Pari Bakar & Sambal Cuka

Menu untuk hari ni, Lela buat Pari Bakar dengan Sambal Cuka, rasa ok tapi Lela rasa lagi sedap kalau makan dengan Sambal Kicap atau Sambal Ikan Bakar.
Ikan Pari Bakar:-

Bahan-bahan:

1 ekor Pari
@ 2 biji bawang merah
@ 1 biji bawang putih
@ 1/2 inci kunyit hidup
Sedikit belacan
Gula
Garam
Daun pisang - untuk balut ikan ketika bakar.

p/s : Bahan @ ditumbuk halus

Cara-caranya:

1. Satukan semua bahan tumbuk bersama belacan, gula dan garam.
2. Sapukan bahan-bahan diatas dan perap seketika.
3. Balutkan Pari yg diperap dengan daun pisang.
4. Bakar di atas kuali leper dengan api perlahan - Bakar 5 minit dan balikkan.
5. Sedia untuk dihidang.

Sambal Cuka:-

Bahan-bahannya:

Cuka

Cili Padi

Bawang

Belacan

Gula

Garam

Cara-caranya:

1. Campurkan gula, garam dan belacan, kemudian kacau sehingga larut.

2. Masukkan cili api dan juga bawang untuk membangkitkan rasa sambal cuka.

3. Tadaaaaaa!!! Siap untuk dimakan bersama Pari Bakar.

Selain dari Pari Bakar dan Sambal Cuka ni, Lela ada buat Sambal Ikan Bilis, sambal ni dibuat untuk projek Burger Mini Malaysia atau Roti Paung Inti Sambal Bilis, untuk gambar projek seterusnya, tungguuuuuuuuuuuuu!!!!!!

Siapa Namaaaaaa????

Jumpa short video ni masa duk kemas kini external hard disk..tak sangka dah besar pun anak dara Lela sorang ni.

Apa Lagi Kali Ni????

2 minggu selepas kejadian Hani Terjatuh, Lela dapat panggilan dari Atok Dollah mintak Lela balik dengan kadar segera, suara Atok Dollah masa tu dalam keadaan cemas, Lela yang kat office masa tu rasa nak terbang balik terus, Atok Dollah kata kemungkinan besar Hani kena patu ular. Aduhaiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii..Allah je yg tahu camner perasaan Lela masa tu, Lela terus call hubby mintak dia pun balik awal. On the wat balik Atok call bagitahu kami yang mereka dah on the way ke GH. Masa masuk perkarangan GH Lela nampak kereta Atok kat depan sedang menghala ke ICU.
Lepas sampai ke ICU, kami bagitahu Hani kena patuk ular kat tempat pendaftaran tu, masa tu rasa seram sejuk coz staf hospital dah cepat-cepat bawa kami masuk ke dalam wad ICU sambil pekik "Ada budak kena snake bite", Lela rasa nak nangis pun ada, Hani plak menangis sekuat hati - sakit campur sedih coz nampak mummy dia ada kat situ. Nak dijadikan cerita, kejadiaan ni berlaku bila Hani duk petik bunga untuk bagi kat Atok Dollah, tulah aktiviti Hani dan Atok bila menjelang petang, Hani suka sangat petik bunga kat dalam pasu depan rumah jiran kami. Dalam sekelip mata Atok Dollah kata Hani dah melutut kat jalan tar sambil menangis dan meraung sakit, pada permulaan ingatkan Hani terjatuh, then Atok bawak Hani masuk dalam untuk sapu minyak pada tempat luka Hani, bila tengok tanda 2 dot camtu, terus Atok Dollah call Lela bagitahu Hani mungkin kena patuk ular.

Setelah 6 jam dipantau oleh Doktor dan nurse-nurse kat GH, didapati kandungan darah Hani tak mengandungi racun. Alhamdulillah lega kami mendengarnya.Persoalannya..binatang apakah yg menggigit atau mematuk Hani? PELIK TAPI BENAR. Tapi jangkaan kami mungkin Hani terjatuh dan kakinya kena pada batu kat jalan tar tu..wallahualam.

Tapi yang pasti Hani dah ok dan kembali aktif seperti dulu..ho ho ho...peace!!!!

Lauk Untuk Orang Berpantang

Aik....sambal kicap pun nak tayang kat sini ker? hahahahaha..actually semalam Lela ada bakai ikan kosong untuk adik ipar Lela, sekarang dia masih dalam pantang, so, lepas duk panggang ikan tu, lela plak yang terliur, apa lagi potong cili, bawang dan asam limau dan tuang kicap manis terus layan dengan ikan panggang, mak aiiii sedapnyerrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr.....
Sebelum makan, jangan lupa tabur lada hitam, walllaaaaa....

Ikan Kembung Masak Pais Tempoyak

Ni adalah hidangan untuk makan tengahari kitorang, selain dari Pais Tempoyak, Lela masak singgang daging dan goreng ayam untuk Maryam Hani. Resipi diambil dari buku resipi kesayangan Lela iaitu "AIR TANGAN - TENGKU PUAN PAHANG", walllaaaaaaa...

Bahan-bahan:

5 ekor ikan kembung (kalau ikan patin lagi sedap),
4 sudu besar Tempoyak - ditumbuk
20 biji cili api / cili burung - ditumbuk
Kunyit hidup - ditumbuk

@ 2 kuntum bunga kantan
@ 2 batang serai
@ 2 tangkai daun kesum
@ 2 helai daun kunyit

Bahan @ dimayang atau dihiris halus

Air limau nipis
Daun pisang - boleh diganti dengan daun kunyit
Sedikit garam

Cara Memasak:
1. Bersihkan ikan dengan air limau nipis dan tuskan.
2 Kelarkan ikan dan bubuh garam.
3. Gaulkan bahan-bahan yg ditumbuk bersama bahan2 yg dimayang sehingga rata.
4. Letakkan ikan di atas daun pisang. Lumurkan bahan2 tadi pada ikan dan bungkus dgn daun pisang.
5. Bakar atas bara api kecil atau pembakar ikan - Lela bakar dalam oven dgn suhu 200C pada 25 minit.
6. Siap untuk dihidang.

Hani nak masak jap

Family Day di Labuan

Amboi anak dara kami sorang ni, kemain lagi, ni sementara menunggu Daddy check-in kat Hotel Tiara di Labuan. Masa ni kami ke Labuan untuk memeriahkan lagi Family Day yang gilang gemilang anjuran LOFSA tempat hubby Lela kerja, TQ LOFSA, murah hati menanggung semua perbelanjaan kami ke sana. THUMB UP UNTUK LOFSA.

Alamak, Tambang Naik lagi????

Kenapa Chairil? Hani garang kat Chairil yerk?

Jeng jeng jeng..apa yg dalam sampul tu Daddy? hadiah ke Bali ke? hahahaha.....

Steady!!!!!!

Patin Masak Tempoyak

Patin Masak Tempoyak ni terhasil selepas makcik Timah jiran kesayangku datang ke rumah untuk melihat keadaan Hani, then acik Timah kata "kat rumah ada ikan patin, Lela tahukan camner nak masak Patin Masak Tempoyak? kalau tahu bikin jom makan nasi kat rumah petang ni", huiii apa lagi, Lela laju jerk angguk kepala, janji boleh makan ikan patin, kena pulak ikan patin datang dari Jerantut. Hmmm Lela tanpa membuang masa terus ke rumah acik Timah untuk masak ikan patin tu, pas masak terus makan tengahari kat rumah acik timah, hehehehehe..tak sesuai..

Tragedi Beberapa Jam Sebelum Exam-Paper Law

Tengahari 13hbJune dalam pukul 12.05pm, tengah duk buat rujukan untuk exam pada malam tu, tiba-tiba Hani menangis dengan kuat,terus Lela bergegas ke arah Hani yang jatuh dari kerusi, masa Lela dukung Hani, Lela ada terhidu bau darah kat kepala dia, sah kepala Hani dah berdarah, masa tu darah mengalir non stop.

Rupa-rupanya Hani terjatuh dari kerusi terus terkena bucu lantai macam dalam gambar tu.

Ni darah yang melekat kat lantai di mana tempat Hani jatuh, Lela panik teramat masa tu, sampai cakap pun dah tak betul, Hubby Lela dan atok Dollah kesayangan Hani terus ke Klinik Setia dekat Plaza Idaman, tapi Doktor tu kata tak boleh nak jahit coz luka Hani agak dalam, Daddy terus bawak Hani ke Hospital Tawakal.

Ni dia kepala Hani lepas dijahit, kesian..Lela tak bersama dia kat hospital coz Lela dah ke UKM untuk exam pada malam tu, walaupun mummy takde, Hani ditemani Daddy, Atok Dolah, Nenek Ara, Kak Ana, Kak Liza, Abg Rizal, Pak Andak, Nurin dan Baby Nisa, terharu Lela bila tengok keprihatinan keluarga Pakcik Dollah terhadap hani, mau taknyer dari Hani usia 2 bulan sampai sekarang Hani masih tinggal dengan Nenek Ara, sampaikan bila Lela dan hubby balik dari kerja nak ambil Hani punyalah dia meragam tak nak balik rumah. Malam sebelum tidur merengek-rengek nak atok dan nenek dia. Lela bersyukur sangat-sangat coz Pakcik Dollah dan Acik Ara menyayangi Hani seperti cucu mereka sendiri.

Tu dia Hani dengan daddy..Alhamdulillah semuanya under control dan Hani kembali lasak seperti sebelum ni, alamakkkkkkkkkkkk...tak serik-serik,huhuhuhuhu...

Walaupun Simple Tapi Inilah Selera Lela

Study study dan study..alamak, perut pulak lapar, nak masak rasa cam risau dengan exam esok, ish tak boleh jadi ni, kena masak gak lauk yang simple teramat sangat, apa dia? Lela masak Ikan Singgang, goreng ikan dan buat sambal belacan. So, nilah hasilnya, cepat giler..setengah jam semua dah siap, hehehehehe..jangan contohi saya..muahahahahaha..

Udang Masak Kuning

Dalam sibuk duk buat rujukan, Lela teringatkan stok udang dalam fridge,alamakkkkkkkkk, nanti kalau dah lama gerenti dah tak best nak makan,so, lepas balik je dari kampus, Lela terus ke dapur untuk masak lauk yang paling simple dan sesuai bagi mereka yg kesuntukan masa dan penyakit M, hehehehehe...kebetulan semua bahan dah siap di blend, lagilahhh mudah kerja Lela kali ni, campak sana, campak sini, tadaaaaaaaaaaaa dah siap udang masak kuning.

Bahan-bahan:


Udang
Bawang besar - kisar
Cili kering - kisar
Sedikit serbuk kunyit
Santan - Lela ganti dengan susu cair
Asam keping
Semangkuk air
Serai - diketuk
Cendawan
Petai
Secubit garam

Cara-caranya:
1. Satukan serbuk kunyit, bawang merah dan cili kering yang telah dikisar ke dalam periuk,
2. Kemudian masukkan air dan biarkan mendidih seketika,
3. Masukkan udang, cendawan, petai dan garam,
4. Kacau perlahan sehingga masak,
5. Sedia untuk dihidang.

SELESAILAH SUDAH

Assalamualaikum untuk semua sahabat handai kesayangan Lela..

Sekarang Lela sedang menduduki peperiksaan akhir untuk tahun akhir Lela di UKM,

so, takdelah gambar main-main masak or main-main pondok untuk tatapan you all semua.

Doakan agar Lela dapat menjawab keputusan yang cemerlang.

Lela akan menduduki Exam pada 8hb sehingga 17hb June ni.

Insyaallah, Convocation Lela pada bulan Ogos 2009 nanti, yihaaaaaaaa yahoooooo..

MERDEKA!!!!!!!!!

Perancagan lepas ni, nak jadi cam kak Hana yang rajin update blog, hehehehehe...

Air Terjun Pertak, Kuala Kubu

Suka suka suka...nanti lepas exam ni Lela & family nak serbu lagi kat air terjun Pertak ni, sejuk kemain, menggigil......
Nilah dia pak andak Hani, kamcing habis..kamcing memang kamcing, tapi Hani takut sikit kat pak andak, kalau dengan orang lain, sikit pun tak takut, siap melawan lagi, kalau dengan pak andak, baru pak andak berdehem terus lintang pukang hani peluk nenek ara..hehehehe..haaa baru dia tahu, elok gak..at least adalah jugak orang yang hani nak dengar kata.

Tiup jangan tak tiup

Happy Belated Birthday utk Nenek,Andak, Lela, Hani dan Dima

Cepat, nak makan plak ni, laparrrrrr!!!!!

Peace!!!!!

Lagu 3 kupang

Gara-gara suka layan youtube (lagu kanak-kanak), kali ni hani duk nyanyi lagu 3 kupang, pagi petang asyik lagu 3 kupang je. Sampai lela tak berpeluang nak surf internet. Bukak je laptop, si kecik datang terus cakap "mummy, nak tengok lagu 3 kupang ngan upin dan ipin". Alahaiiiiiii, tengoklah nak, terkulat lagi mummy kali ni.

Sejak sebulan dua ni lela dilanda masalah, masalahnya waktu tidur hani tak sama dengan waktu tidur normal or waktu tidur kami sekeluarga, huhuhuhuhu...hampir tiap-tiap malam hani tidur pukul 2.00-2.30 pagi, bila kami dah nyenyak diulik mimpi, hani dah start memulakan kerja part time yang dia gemari, sebelum ni hani bukak beg sekolah lela dan keluarkan semua barang-barang termasuk duit lela, terperanjat lela coz semua duit tu hani dah campak sana sikit, sini sikit, lela dah naik kembang kepala nak marah, sabarrrrrrr.......hubby lela selalu ingatkan lela supaya beringat kalau nak marah, yelah, namapun budak-budak.

Selepas pada kes tu, hani bukak air mineral yang sediakala lela standby kat side table, habissssss 1 botol dia tuang atas katil dan sekali dengan dia basah kuyup, sekali lagi lela grrrrrrrrrrrrrrrrrrrr.....dan sekali lagi cik hubby cuba menenangkan lela dah naik hantu, hahahahaha..garang betul makcik lela ni..

Semalam?????? Hmmmmmm seperti biasa, ada je benda yang dia nak main, semalam dekat pukul 1.00 pagi, lela terjaga coz hani datang kat lela untuk nyusu, masa lela pegang dia, lela perasan tangan hani melekit, lela dah tahu, ni mesti hani ke bilik belakang untuk touch-up muka or apa-apa yang patut, apa lagi lela terus bangun dan dengan sedihnya, habis licin satu krim vitamin E lela hani kerjakan, waaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa...dahlah baru beli, diulangi sekali lagi, LICINNNNNNNNNNN...Grrrrrrrrrrrrrrr.....mana perginya isi krim tu? bila hubby lela dukung hani nak cuci tangan dia, lela tengok rambut hani kilat semacam, sahhhhhh...krim tu dia sapu kat rambut buat shampoo..aduhhhhhh..luluhnya hati mummy...ish ish..so, dengan tak langsung kami pun cucilah rambut dia tengah malam buta, ala-ala cam kat salon rambut tu..sabar jelah anak mummy sorang ni, kawan-kawan semua..macamana nak bagi Maryam Hani ni tidur awal? huhuhuhu..lela & hubby jenis yang senang tidur, letak kepala je, 5 minit dah boleh zzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz.....

Pasta Fetuccine

First try buat pasta, rasa cam kurang menjadi, huhuhuhu..tapi bolehlah untuk makan sendiri,hehehehe..

Bahan-bahan:

100gm pasta fettuccine

60gm minyak zaitun

20gm oregano

50gm keju parmesan

50gm kerang (lela ganti dgn daging burger)

20gm bawang merah

5gm bawang putih

200ml krim putar

Garam

CARA MEMASAK (fettucine):

1. Didihkan air,masukkan minyak zaitun diikuti pasta. Biarkan 10 minit.

2. Tos pasta, letakkan di atas pinggan.

CARA MEMASAK (pes/sos):

1. Masukkan minyak zaitun dalam kuali.

2. Tumis b.merah, b.putih dan oregano. Kacau hingga naik bau.

3. Masukkan kerang / daging burger / daging cincang.

4. Masukkan krim putar. Kacau rata.

5. Selepas tu, masukkan garam secukup rasa, kacau hingga mendidih.

6. Fettucine dimasukkan dalam pinggan dan tuang pes ke atasnya.

7.Akhir sekali taburkan keju parmesan di atasnya.

Gathering bersama Tuan Tanah My Resipi, "Kak Yani"

Semalam kitorang ada gathering dengan kak Yani tuan empunya "My Resipi",akhirnya dapat jugak aku jumpa dengan kak Yani..kak yani nikan bila bercakap lembut jerk, sejuk hati dengar suara dia. Ni kak ham dan kak niza..hani tanpa segan silu panggil nenek kat 2 orang kakak aku ni, aduiii tak sesuai betul..
Order jangan tak order kak intan, kak niza duk bagi cadangan nak bedal apa untuk dinner malam tadi.

Dari kiri kak niza, kak ham, kak yani, kak intan dan aku, barisan depan tu aina n hani..ngeh ngeh ngeh..

Gendang gendut tali kecapi kenyang perut senang hati, lepas je kitorang makan-makan mulalah sesi bergambar..masa ni kitorang dah nak balik, huhuhuhu..bilalah lagi boleh jumpa dengan kak yani lagi, kak intan. kak ham dan kak niza kita jumpa lagi dlm masa terdekat ni, Insyaallah.